Cotacachi está listo para la Feria Muyu Raymi y el 1er. Festival Internacional del Café y Chocolate.

Cotacachi, potencia turística y productiva de la provincia de Imbabura reunirá a más de 300 mujeres custodias de semillas a nivel nacional, 80 bio-emprendedores de café y cacao; y más de 45 expertos en la preparación de café en AEROPRESS, en la Feria de Semillas más importante del país el MUYU RAYMI y el 1er Festival del Café y el Chocolate; a desarrollarse los días 11, 12 y 13 de Agosto de 2023.

Desde hace más de 20 años el Comité Central de Mujeres de la UNORCAC ha desarrollado un proceso de recuperación y custodia de una amplia variedad de semillas propias de nuestra zona andina. Este evento busca recuperar la importancia de las semillas, la producción orgánica y el debate sobre la seguridad y soberanía alimentaria. fruto de este esfuerzo hemos recibido el reconocimiento como Chakra Andina del Sistema Importante de Patrimonio Agrícola Mundial SIPAM, entregado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación – FAO, mencionó Magdalena Fueres presidenta del Comité Central de Mujeres.

Para Marcelo Montenegro, concejal de Cotacachi: la administración municipal del Vivir Bien ha concentrado sus esfuerzos en el fortalecimiento de los emprendimientos turísticos y el crecimiento de la economía local a través de actividades deportivas como la Travesía a la Laguna de Cuicocha, la Valida Nacional de Automovilismo y la organización de propuestas feriales, festivales y encuentros como el Muyu Raymi y la organización del 1er. Festival Internacional del Café y Chocolate. Estos eventos convocan a turistas del todo el país y fortalecen nuestra imagen como cantón.

Durante el evento se desarrollaran charlas sobre: la Chakra Andina y el rol de las mujeres, conservación de la agrobiodiversidad, economía violeta, caficultura y bionegocios y se entregará el reconocimiento SIPAM junto con la devaluación de una escultura que resalta el reconocimiento obtenido. Además, se realizará la competencia de la “Mejor taza de café”, organizado por la W.A.C (World Aeropress Championship).

Este feriado de agosto Cotacachi los espera con una amplia propuesta gastronómica patrimonial andina, el mejor café de Intag y el país, sus atractivos naturales y lo mejor de la moda en cuero. Visita Cotacachi.

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